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    “出师”啦!学院培训工作迈上新的台阶——广东粤菜学院“粤菜师傅”培训班圆满结业

    2021-08-16
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           在增城区人社局、石滩镇人民政府大力支持下,通过为期一个多月的培训,8月15日,广东粤菜学院“粤菜师傅”广式点心制作培训班46名学员完成专项能力考核,圆满结业。 

    当天上午,学员早早来到鉴定考场,按照防疫工作要求,测温扫码后有序进入考场,由考场监考员进行考试规则讲解后进行考试,本次鉴定的内容是:在规定的两个半小时完成指定品种水晶饼和自选品种三丝炸春卷、甜薄等三个品种的制作。考试过程紧张有序,各学员动作熟练,在规定时间内全部完成考核项目,考评员对学员的精神面貌和作品给予了高度评价。

     

     考生了解考试规则,进行材料准备

     

     考评员为作品打分

           增城区人社局副局长周河焕,就业中心主任曾文秀,职业技能鉴定所所长陈少华等领导亲临现场检查指导防疫工作和鉴定考评工作,学院轻化食品系谭五丰主任、吴楚忠副主任陪同检查。各级领导对学院的准备工作和培训成效给予了充分肯定,同时希望学院继续加大培训力度,为增城区深入推进乡村振兴和“三大工程”工作助力。

      

    学员作品展示

          考试结束后,学员们心情异常激动,一致表示非常感谢培训教师的细心教学,感谢学院提供无微不至的后勤保障,希望学院能多开展类似的社会化培训,表示会推荐身边的亲朋好友参加学习,享受国家提供的培训福利,提升就业技能,以拓宽就业渠道。


    周边村镇培训宣传

           培训期间,全体教师严格按照岳向前书记和周志葵院长提出的培训工作要求,在培训中认真指导学员,因材施教,并加大对周边村镇进行“粤菜师傅”工程惠民政策和“传承粤菜技艺、弘扬粤菜文化”理念的宣传,让学员们学到真本领的同时感受到粤菜文化的魅力。

          此次学院轻化食品系利用暑假精心组织的石滩镇“粤菜师傅”培训工作,从宣传到实施,圆满完成了培训任务,为学院深入开展培训工作开好头、布好局。接下来,广东粤菜学院将总结改进培训过程中存在的不足,形成规范的培训流程,推进培训工作,让更多的城乡待业人员受惠。

    供稿:轻化食品系 覃苗

    校对:廖浩蓉 郑婧



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